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La Credenza di Merlino

Il magico mondo del gusto

Archivio categoria ‘Ricette frigo’

Salsa per carne e arrosti

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Ingredienti per 4 persone: – 3 uova a temperatura ambiente – 60 g di mollica soffice di pane – 2 cucchiai di aceto di mele ( va bene anche di vino) – 2 cucchiai di senape di digione (va bene anche la senape tradizionale) – 180 ml di panna liquida – 1 cucchiaio di miele… Leggi

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Pere al cioccolato

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Ingredienti per 4 persone: – 4 pere (800 g) – 120 g di cioccolato fondente – 100 g di zucchero – 8 ciliegie candite (facoltative) – 1 cucchiaio di burro – 1 cucchiaio di mandorle tagliate a lamelle – 1/2 stecca di cannella Difficoltà : facile – 20 minuti Preparazione : Sbucciare completamente le pere,… Leggi

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Fonduta di cioccolato

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Ingredienti per 4 persone: – 300 g di cioccolato fondente ( meglio se 70%) – 150 g di panna liquida – 2 banane – 1 mela – 1 pera – 2 mandarini e 2 arance – 8 fragole – 4 cucchiai di succo di limone – 60 g di nocciole sgusciate e tritate – 1… Leggi

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