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La Credenza di Merlino

Il magico mondo del gusto

Archivio categoria ‘Ricette frigo’

Spuma al prosciutto

M

Ingredienti  : – 100 g prosciutto crudo o cotto – 150 g di ricotta fresca – 50 g di burro non salato – 50 g di panna – sale e pepe q.b. – 1 bicchierino (5 cl) di brandy (facoltativo) Difficoltà : bassa Preparazione : Tagliare grossolanamente il prosciutto, inserirlo nel frullatore ed aggiungere gli… Leggi

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